廚藝會午宴智障人傳關愛
【本報消息】昨日是世界廚師日，廚藝協會昨日中午到弱智人士家長協進會附屬曉光中心舉辦慈善午宴，由二十名來自本澳多間酒店及機構的大廚烹調，中心近五十名智障人士共進午膳，主辦單位冀藉此向智障學員傳遞社會熱心人士的關愛。
曉光中心主任謝凱茵表示，中心現有智障學員共四十八名，過半數已步入老年化階段，面對智障人士家庭雙老化，學員外出有一定困難。中心希望服務對象能突破自身困難，通過訓練智障人士生活自理，組織外出活動等，讓智障學員有更多接觸社會的機會。坦言現時社會對於智障人士的認識加深，未來中心會繼續透過對外宣導計劃，有更多渠道讓社會人士了解智障人士的能力。希望透過民間服務機構與政府攜手合作，讓智障學員獲更適切服務，助他們融入社區。
午宴由悅榕莊、新濠天地、銀河娛樂、旅遊學院、退休人士協會、大倉酒店等機構大廚烹調，並由旅遊學院酒店管理及廚藝管理學生協助及提供服務，讓智障人士及家長共進午餐。廚藝協會負責人稱，適逢國際廚師日，希望透過慈善午宴，傳遞社會熱心人士對智障人士等弱勢的關愛之情。