拓體驗旅遊  延客留提質素

    據統計局資料顯示，去年旅客總消費按年增長百分之十三點六，近六百九十七億元，但季度表現未見突出，去年第四季旅客總消費較一七年同期僅微升百分之一點三，人均消費按年跌百分之十一。

    當中經常成為領跑大軍的內地客源，在去年第四季的旅客總消費按年微跌百分之○點三，人均消費更大幅倒退逾一成三，不足二千一百元。反之，日本客源較捨得在住宿及餐飲上消費，人均消費在去年第四季勁升一成八，以二千二百八十元晉身消費強客榜首。

    無疑，內地旅客人均消費放緩，與往來澳門的頻密度有關聯，但如何深挖旅客消費，增加旅遊收入，卻是旅遊相關行業持續發展的關鍵。

    從數據中可以看到，去年第四季旅客消費中，有四成四用於購物，人均購物消費按年跌近一成八；住宿及餐飲的消費分別佔兩成七及兩成二。上述兩項的人均消費按年分別下跌百分之○點九及百分之七點二。

    隨着港珠澳大橋迎客的吸引力進一步鞏固，將可以吸引更多輕裝上陣“說走就走”的旅客來澳“快閃”一天遊，他們的消費目的將會更隨意，未必再像以往般拖喼大手掃貨，反而樂於來澳“搵食”或作有特色的體驗式消費，更可能是今後旅客消費的導向。

    如日本、韓國等地近年相繼有一些主題展覽或體驗館誕生，為各地慕名而至的旅客及當地居民提供不同的體驗，這類體驗比單純參觀博物館或遊走旅遊景點更加豐富及有趣味性。如韓國有不少泡菜製作的體驗服務，由大師指導如何醃製發酵，過程中還可了解到韓國的文化及歷史。

    澳門四百多年的文化沉澱，有條件朝體驗館方向提升旅客在澳所獲得的體驗，甚至深受旅客歡迎的葡撻、杏仁餅等餅食手信，都可以成為體驗館的主題。藉着地道美食說好澳門故事，把旅客“走馬看花”的旅遊模式轉化為深度遊，不僅有助延長客留，更有助提升旅客質素。

    春  耕