醬料小量生產摸索市場
中銀中小企服務中心表示，拳霸泰國美食雖然已經營多年，但要保持競爭力就必須做到：人無我有，人有我優，需從食材原材料及人力上做出優化。泰國醬料是泰式美食的精髓，現時主要靠泰國進口，成本較貴。澳門有眾多泰式美食店，醬料需求較大，如果拳霸泰國美食憑藉自己多年的經驗，自家製泰國醬料在澳門應有市場，一方面可滿足自身客戶，達到宣傳效果，其次目標是成為一品牌，面向本澳甚至內地的泰國餐廳銷售。但自製醬料必須做到品味獨特、品質優、價格優惠。自製醬料工序較繁瑣，場地要求較大，故建議初期小量生產，探索市場認受性，做足市場調查才決定是否量產。
本澳中小企人力資源是最重的成本負擔，建議食店員工全職兼職相結合，兼職員工在餐廳繁忙時段加入幫手，以免非繁忙時間眾多員工無事可做，浪費人手。另可考慮增加專項獎金，激勵員工服務質素及效率，提高員工工作自覺性，對員工使用效率有幫助。
宣傳上，青睞泰式美食的亦有不少年輕人，故此可在社交網絡平台宣傳，或在朋友圈內集一定量點讚享有折扣優惠等。為吸引較為年長的客戶消費，宣傳上可推父母子女同行有折扣優惠等。另外，在本澳的美食平台作美食介紹，配合遊客喜歡網上搜查本地美食的習慣。