品牌重新定位 擴張要慎重
澳門大學工商管理學院企業管理與市場營銷系副教授劉丁己表示，有幾點值得注意：(1)產品不宜過度多元化，將真正最受歡迎的核心產品做好（輕便西餐？日本料理？）才是根本之道。目前看來主打產品不夠明確。另外，文創部分的銷售和推廣，也需要納入整體戰略規劃之中。(2)將其文創元素更多地發揮出來，並且創造人氣，讓一群固定的支持者形成口碑，才能有效形成差異化。在宣傳和定價上，就要更有彈性且貼近目標市場。
(3)市場宣傳除針對年輕人、咖啡愛好者、動漫發燒友的網絡宣傳以及口碑營銷，建議在特殊節日重點宣傳或進行推廣活動。主動發起主題派對（例如cosplay）召集忠誠顧客可以嘗試。不過這個族群是否有足夠龐大的持續消費力，需要進一步觀察。同時，“Panda”、“文創”、“動漫”及“聚會”等元素如何有效結合，並讓消費者願意掏錢消費，還是需要一定時間耕耘，經營者要有長期抗戰準備。(4)建議先等本店業績穩定之後再行擴張。必須精算一下人員和租金方面的開支，不宜短期之內急速擴張，以免造成過大的資金壓力。
(5)在內地開連鎖店是另一個成長機會，不過本澳尚未完全站穩腳跟，筆者建議在澳門多經營兩三年後，品牌足夠強大，業務十分穩定飽和的情況下，再考慮更積極的擴張與業務多角化，比較穩妥。
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