浙查獲二千斤“整容”裏脊肉
【本報訊】據浙江在線二十四日消息：以碎雞肉充當裏脊肉，有了增味劑、染料等“神器”的加持，一場食物“整容手術”大功告成，隨後，這些華麗轉身的劣質肉被人工串成烤串進行冷凍，迅速流入冷庫和燒烤攤……記者自台州仙居警方獲悉，當地公安、工商多部門聯合出擊，查獲了二千多斤假劣速凍裏脊肉，市場估價近二百萬。
加工窩點不堪入目
在仙居安洲街道拱辰新村一破舊的出租房內，執法人員順藤摸瓜找到這間由丈夫李某和妻子丁某主理的夫妻店。
“加工窩點髒亂差的程度實在是不堪入目，一進去就能聞到一股臭味。”負責辦案的仙居治安大隊副大隊長劉巨集宇告訴記者，李某夫婦吃住和加工肉品全在一個屋裡，地上隨處可見各類瓶瓶罐罐的調味劑和染色劑，尚未加工的肉品被堆在臉盆裡，不時有蒼蠅飛過來騷擾。當天，執法人員現場繳獲假劣裏脊肉二千多斤。
幾年內獲利數十萬
記者了解到，真正的裏脊肉應是取材於豬、牛、羊脊椎骨內側的條狀嫩肉。由於肉質鮮美，深受消費者喜愛，市場價在每公斤三十元左右。而李某夫婦加工的“整容”肉卻以低於市場價三分一以上的價格出售，一時間吸引了不少黑心商販的“加盟”。
截至目前，執法人員通過翻查賬目發現，夫妻二人幾年內已經獲利數十萬。
另據仙居縣工商局根據所查獲的賬本進行估算，截至目前該作坊已生產“整容”肉五百萬串左右，大部分流向仙居地區的冷庫及燒烤攤，佔據當地“裏脊肉”市場份額的百分之九十八以上。警方表示，實際上，該作坊售出的數量遠遠不止這些。
警方稱，鑒於這些“整容”肉可能存在毒害，執法部門已將樣品送檢。目前，李某、丁某二人已被依法刑拘，案件仍在調查中。