鹹蛋醬含菌超標需下架
【本報消息】市政署訊：市政署透過恆常食品檢測，於一款即食預包裝鹹蛋醬中檢出金黃色葡萄球菌含量超出參考限值。食品安全廳已即時跟進處理，勒令涉事商戶停售有問題批次產品，並呼籲市民停止食用。
市政署透過恆常食品市場抽樣監察，於一款抽取自本澳網上店舖出售的即食預包裝鹹蛋醬中，檢出金黃色葡萄球菌含量超出本澳《即食食品微生物含量指引》(GL 009 DSA 2015)的規定。該產品名稱為“潤志流沙鹹蛋醬”，經銷商為香港潤志實業發展公司，淨重一百八十克，該批次所標示的“此日期前最佳”為二○一九年十月廿五日。
市政署食品安全廳已即時採取跟進措施，勒令涉事商戶停售有關問題批次產品，並追溯產品的來源及銷售流向，發出食品預警及聯繫涉事產品的本地供應零售商。同時，由於產品來自香港經銷商，亦已通報香港有關部門跟進事件。
市政署將持續跟進及調查事件，並呼籲如曾購買並持有上述受影響批次的產品，應立即停止食用。業界如有相關批次的涉事產品，亦應主動下架回收並通報市政署食品安全廳，以保障消費者的食用安全。