番禺蓮花節炎夏綻放
嶺南地區品種最齊全、展出時間最長、蓮花宴菜式最豐盛的廣州番禺蓮花旅遊文化節，今個暑假在番禺蓮花山舉行，展出來自世界各地的蓮花品種逾五百種，還可觀賞到時裝彩繪、蓮花歌舞等文藝表演。
第廿七屆廣州番禺蓮花旅遊文化節，重點展出來自我國多個省份及俄羅斯、泰國、印度、孟加拉國、埃及、澳大利亞、巴西等十多個國家的蓮花品種，展出“一帶一路”沿線國家的蓮花代表。
我國蓮花專家培育的“子夜”，花瓣深紅至紫紅色，可謂紅得純粹與熱烈，這在數百蓮花品種中不多見。花朵最大的要數原產於澳大利亞的名為Albert的新品種，池塘種植花徑可達三十厘米，花開初期，外瓣呈清涼的淡藍色調，花開第三天時全部呈冰清玉潔的白色……
今夏蓮花山推出的第七季蓮花宴，着重在食材搭配上下工夫，海鮮的鮮美、蔬菜的爽脆、生果的香甜等與有清熱解毒、祛濕利尿、舒筋活血等功效的蓮花、蓮子、蓮藕、蓮梗等巧妙搭配，可謂是海鮮、河鮮與蓮花的美麗約會，打造蓮花產業鏈延長線。
圖 / 文 池曉東