一、工作職責
食物處理:熟練掌握蒸、炸、煮、焗等多種烹飪操作,精心製作各類菜品。
出餐保障:嚴格依照餐廳標準出餐,全力維持食品品質穩定,確保每一份餐食都符合要求。
衛生維護:認真確保食材幹凈衛生,嚴格檢查廚房設備,保證其符合衛生標準,營造安全健康的烹飪環境。
二、職位要求
身份年齡:年滿 18 歲及以上,必須持有澳門居民身份證。
身體適應:身體狀況良好,能夠適應餐飲行業快節奏的工作模式,接受早、中、晚輪班安排。
性格態度:工作積極主動,不怕吃苦受累,具備良好的工作態度。
經驗要求:有三年或以上相關工作經驗者優先錄用;經驗相對較少者,可考慮擔任廚房助理崗位。