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我在食堂的日與夜
        來源: 澳門日報          發佈時間:2021-9-24          流覽次數:10
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我在食堂的日與夜

田徑隊領隊 區志權


飯堂亦能品嘗粵菜

    我在食堂的日與夜

    每次大型綜合性運動會,運動員飲食都是重點之一。因為這對運動員訓練及比賽有着重要影響,食物的質量及種類,足以影響運動員表現與健康。

    今屆全運會運動員村共設有三個食堂,普通食堂大小各一個,另一個就是專為特定運動員而設的清真食堂。在大食堂內更設有港、澳及奧運歸來運動員進食專區。食堂距離我們所住的地方約一分鐘路程,為我們帶來很大便利,在時間掌握上有更大彈性。

    食堂內安排也盡顯大會細心。食物分成八至九個專區以照顧來自全國各地運動員,包括水果區、陜魯風味區、蘇浙風味區、川湘風味區、閩粵風味區、西餐區、明檔、麵食區以及烘焙區。每個風味區均有五、六款食物,包括肉、蛋、菜、飯等。從食物種類來看,相信能滿足各種口味運動員需要。但經過數日體驗,總結出一些要注意的地方,就是食物較油及帶辣的較多,因此運動員要小心選擇。最受歡迎就是現製拉麵,經常都出現長長人龍,我也是其中一員。

    (西安廿三日電)

    田徑隊領隊  區志權



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