積極打造健康體魄
蘇淑鈴推廣素食生活
澳門舞蹈工作者蘇淑鈴(Christine Souso)近年專注研究素食及健康生活，被問到為何有此轉變，她說：“理由好簡單，疫情時期多了時間窩在家裡睇電影食零食，身材走樣，偶然間刷視頻看到肥胖主要源於飲食習慣。於是，我開始深入研究如何在享受美食的同時保持健康體態。”
萬事起頭難，Souso也是從網上找資料開始，她續說：“起初，我透過網絡蒐集資料，後來更報名學習營養學課程，對日常飲食中的成分有了更深的認識。我發現，減少肉類攝取，轉向素食，對身體有顯著的益處，尤其像我這樣的敏感體質，肉類容易引起炎症。因此，我開始深入研究素食，並嘗試在一年內每餐都保持素食，以了解日常生活中實踐素食可能遇到的挑戰，如備菜、外出用餐、與非素食朋友聚會等問題。”
常言道“You Are What You Eat”，Souso的自發經歷讓她深刻體會到飲食的重要性。能夠深入認識和了解食物中的營養，是她最感恩的事情。現在每餐她都會仔細考慮營養均衡，確保攝取足夠的蛋白質、纖維和碳水化合物。
作為街舞發燒友，對Souso來說跳舞不僅是一種運動，更是一種生活習慣。無論是在家中的客廳，還是專門的鏡室，她都能隨時隨地舞動身體，享受舞蹈帶來的樂趣與放鬆。她笑言：“居家健身由於空間有限，重量訓練成為我的首選。利用家中常見物品如水瓶、椅子等進行負重運動，或是進行簡單的拉伸，都是不錯的選擇。此外，TRX訓練帶也非常適合在家中進行全身鍛煉。”
Souso非常多才多藝，近年更成為素食博主，她稱：“這些年，我一直有創作內容的習慣，過去主要分享舞蹈影片和餐廳食評。在開始素食生活後，我發現許多人對素食有興趣，但缺乏相關知識和資源。因此，我決定透過內容創作，提供更多素食選擇，推廣這一健康的生活方式。”Souso分別在IG和小紅書上分享素食相關內容，她了解到粉絲們最關注的是簡易的素食烹飪教學、素食餐廳探店，以及日常生活中容易接觸到的素食產品推薦。這些內容不僅實用，也讓更多人了解到素食的多元與美味。她冀望透過那些平台，助人助己，激勵更多人關注自己的飲食與生活習慣，共同追求更健康、更美好的生活。
文：姬絲桃