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精於理論 長於實踐
        來源: 澳門日報          發佈時間:2022-1-27          流覽次數:36
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精於理論 長於實踐



Nutritious? Delicious! 拍住食


葡·覺嘉年華


“Macapoly·澳門富濠” 慈善捐款

    精於理論 長於實踐

    澳門旅遊學院以培育專業性強、具出色管理能力及國際視野的人才作為教學使命,重視提供多樣化的教學機會,讓學生將課堂所學運用到實際工作中。學院鼓勵學生策劃組織大型活動,在導師全程指導下,學習應對擔任各類角色崗位將面對的情況和挑戰,培養密切合作的團隊精神以及將來投身業界應用的專業技能。

    學生多以策劃公益活動為主軸,配合社會議題包括疫下健康生活、關懷弱勢社群、環境保護等,從而構思活動方案。儘管疫情令不少活動改為線上或線上線下結合舉行,但無損趣味和意義,因為學生腦海中總是滿載新潮點子。“佛系旅行大笪地”是中文學制旅遊會展及節目管理課程三年級學生策劃的慈善活動,作為課程核心科目之一“會展管理:籌辦盛事”的期末考核,學生巧妙地將“旅行”變成鼓勵特殊兒童繪畫旅行夢的繪畫比賽、推動閱讀的“免費漂書角”以及“環球福袋義賣”等,為旅行附註更深層次的意義。過程中,除實踐課堂上所學知識外,同時提昇活動籌劃所須之技能。

    在實踐中學習的教學方式貫穿本科課程。二年級生籌辦的線上慈善活動“Nutritious? Delicious! 拍住食”表現出極高的創意。學生應用資訊科技,自建活動Facebook專頁,自拍宣傳短片和神秘營養菜式烹飪比賽影片。又運用直播技術,推出“Weird The Food 神奇食物在哪裏”創造食物新口味遊戲,以及“營養村·狼人遊戲”,宣揚食物安全和營養均衡的重要性。

    作為旅遊文化的傳承者,學院還鼓勵學生將澳門中西合璧的多元文化與慈善活動結合。以澳門街道文化為主題的線下益智棋類活動“Macapoly·澳門富濠”、感受澳門作為中葡文化紐帶魅力的‘葡·覺嘉年華’、弘揚茶文化及健康飲食的“慕谷茶糧”慈善晚宴,都是學生結合理論和實踐,發揮團隊合作精神的“出品”,過程中既累積了籌辦線上線下活動的經驗,也推動大眾支持弱勢社群,共襄善舉。



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