職位類型: 高級搜索
  

       

美食交流籌委會訪揚州
        來源: 澳門日報          發佈時間:2021-5-7          流覽次數:234
分享到:

美食交流籌委會訪揚州



兩地烹飪界人士分享發展成果


兩地烹飪界人士合照

    美食交流籌委會訪揚州

    【本報特約記者呂曉露揚州電】“世界美食之都(中國) 薈聚濠江”二○二一系列活動籌委會主席葉紹文, 副主席黃永鉅、歐國輝、孔慶標、梁顯方、馬健釗、何健昌、周志棠、劉經建,秘書長梁雪儀等一行十五人,五日傍晚抵達世界美食之都揚州。晚上,一行在揚州迎賓館拜訪了揚州淮揚菜廚師協會會長陳萬慶等,就揚州與澳門兩個世界美食之都交流互訪等共同關心問題,交換了意見。

    據介紹,薈聚濠江系列活動由澳門旅遊局等主管部門指導,旨在推廣澳門豐富多元的旅遊元素,吸引更多內地遊客訪澳。活動邀請澳門星級廚師展示澳門土生菜廚藝、推廣澳門特色美食,與內地廚師分享交流,展現澳門“創意城市美食之都”的魅力。

    陳萬慶表示,“自己原本就是廚師,半道改行做行政管理,今天到訪的不少澳門朋友是我的前輩、兄長。揚州是繼澳門之後榮獲“世界美食之都”美譽的,揚州與澳門在美食業的發展交流頻繁,自己就曾多次到澳門參加活動,十分羡慕澳門現代美食業的發展。”會上,陳萬慶還向澳門同行介紹了內地菜系的最新發展態勢,以及淮揚菜的成因和特色等,表示揚州將積極參與“薈聚濠江”二○二一系列活動。

    共賀百年黨慶

    葉紹文介紹了烹飪協會連年舉辦世界美食之都(中國)薈聚濠江活動的初衷和盛況,他指出,今年的活動仍將邀請內地的世界美食之都的相關領導人和廚師參加,還將舉行美食論壇和圓桌會議,提升活動的深度。“我們打算在七月一日之前,邀請一百位大廚烹製一百道菜餚,祝願中共百年黨慶。”

    陳萬慶表示,雙方可在同一時間舉行這一活動,並在網上互動。

    (圖片由呂曉露  攝)



網站主頁  |   人才求職  |   企業招聘  |   培訓頻道  |   新聞中心  |   Talk853.com  |   Bid853.com  |   關於我們  |   聯繫我們
鄭重聲明 :本網只提供公司和求職者之間一個網絡交流平臺,不涉及任何公司與求職者之間的勞務關係.
未經澳門人才網同意,不得轉載澳門人才網之所有招聘及相關信息
Copyright© 2005-2021  澳門人才網(www.Job853.com). All rights reserved.    法律顧問:麥興業大律師樓
Powered by 澳門長江網絡有限公司(互聯網服務牌照01/2007)