品嘗環球美饌   旅客樂不思蜀

    美食嘉年華擦亮“美食之都”名片

    由旅遊局主辦的“二○二五澳門國際美食之都嘉年華”，以“香料及香草”為題，聯動三十五個“創意城市美食之都”，於漁人碼頭打造為期十天的國際級美食文化饗宴，讓旅客及居民在澳門品嘗環球美饌，盡情體驗“旅遊+美食”的魅力，不少食客都認為能一次過品嘗不同國家的美食，物超所值。

    增“美食之都”口碑

    居民李先生及其太太到場大快朵頤，盛讚食物非常美味，不單能吸引遊客前來，亦能吸引居民參與。認同嘉年華能打造澳門“美食之都”的口碑，同時亦能刺激消費，希望政府日後繼續舉辦相關活動。

    上海旅客張同學表示，這次假期計劃來澳門吃喝玩樂，放鬆一翻，連回程機票都未有預訂；碰巧來到美食嘉年華，現場有各國美食，有表演和遊戲，光在嘉年華都可玩半天，相信會延長留在澳門的時間。

    “二○二五澳門國際美食之都嘉年華”亮點之一便是“國際美食大道”，其中設置了一百多個美食展位，集結全球十五個“美食之都”，從中華飲食文化精髓到東南亞的惹味菜式；中東異域風味到南美風情，一應俱全。

    碰撞交流助拓市場

    來自順德的周大娘牛乳老闆娘周女士表示，已經是第二次來澳參展，帶來了順德著名的雙皮奶、鳳凰奶，推廣當地甜品。自己很喜歡來澳參與美食活動，因澳門政府提供很多支持和幫助，內地政府亦支持，加上澳門的活動經常聯動各個國家和地區，能認識到很多新朋友，與同行交流獲益良多。滿意活動人流量，首個周末已不斷補貨，期望日後有機會能在澳門開設順德甜品店。

    內地展商鰻事魚意主理人郭先生，同樣是第二次來澳參展。他表示，這次特意配合嘉年華主題，不單帶來主打的鰻魚，還有周邊商品，收到顧客的反饋都很滿意，十分開心。指出今年的客流量比去年多，除了有不同地方的參展商，亦吸引了很多不同地區的旅客，是很好的碰撞，對美食來說是錦上添花，大家都可更了解世界各地的美食。

    澳門海鮮大排檔大廚吳師傅表示，客流量與去年相約，希望參展能增加店舖的知名度，讓更多旅客和居民可品嘗到澳門不同類型的美食，助力推廣澳門國際美食之都。