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首季食品檢測九成九合格
        來源: 澳門日報          發佈時間:2025-4-26          流覽次數:1091
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首季食品檢測九成九合格



市政署人員收集市面食品樣本送檢

    首季食品檢測九成九合格

    市政署今年第一季在本澳市面合共抽取近五百個食品樣本檢測,檢出一款桶裝飲用水大腸菌群含量超標,以及一款瓶裝天然礦泉水含過量重金屬汞。市政署已即時指令商戶停售、銷毀涉事產品以及追查貨源,並公佈有關事件。

    市政署第一季合共抽檢四百八十三個食品樣本,包括二百二十九個一般市售食品樣本和二百五十四個餐飲食品樣本,抽檢點涵蓋本澳各區食肆、外賣店、熟食中心、超級市場、零售鮮活食品場所及雜貨店等。市政署對相關食品樣本檢測,當中微生物檢測項目,包括沙門氏菌屬、單核細胞增生李斯特氏菌、蠟樣芽孢桿菌等常見微生物參數;化學檢測項目包括重金屬、食品添加劑及禁用物質等。合格率達百分之九十九點六。第一季食品常規抽檢結果已上載至市政署食安資訊網(www.foodsafety.gov.mo)。



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