國際基因工程賽培正獲銀獎
澳門培正中學師生日前組隊遠赴法國參與“二○二四國際基因工程機器(iGEM)競賽”,培正團隊利用基因工程技術研發的“利用基因工程技術改質大腸桿菌優化精油萃取的品質和效率”,在競賽被評為銀獎。該項目更獲劍橋大學出版社編輯垂青,邀請團隊撰寫論文投稿於學術期刊。
該隊伍以一種使用特定酶組合以優化水蒸氣蒸餾法的植物精油提取方法,通過採用耐熱果膠酶或耐熱纖維素酶的組合,可以同時實現酶的活性最大化和蒸餾效果最大化,並且通過不同酶的組合可以顯著提高植物精油提取分量及提升精油的香味,該隊伍更利用永利酒店所提供的花材及果皮進行實驗,效果良好。
是次參賽得以充分成功,該隊伍感謝眾交流機構的寶貴意見,澳門大學健康科學學院的支援,永利關愛基金會的贊助,培正中學的大力支持,以及Genenet Technology與澳門科學與人工智能教育學會協辦。