粵澳名優展增亮點促商機
【本報消息】由澳門招商投資促進局、廣東省商務廳合辦的“慶祝中華人民共和國成立七十五周年、澳門回歸祖國廿五周年 · 二○二四粵澳名優商品展”將於七月廿五至廿八日假威尼斯人金光會展舉行。今屆展會致力加大“企業對企業”(B2B)元素含量，在原有的廣東省名優商品展區、澳門特色商品展區“一帶一路”展區基礎上，設有多個展會亮點。
推廣澳門品牌
其中，今年展會首次引入國潮元素。生產力暨科技轉移中心時裝及形象創意部經理麥家欣表示，今次生產力中心獲大會邀請，組織八個澳門服裝品牌，參加精緻國潮館的其中一個區域。八個品牌服裝都有國潮風格，設計結合粵劇、葡國舞蹈、山水畫、中式如意結等元素。希望透過展會，提供平台予內地及澳門企業欣賞本地設計，透過洽商平台，促進多元發展之餘，可以促成業務。企業也希望透過參展促成合作，在設計或品牌策略上，有更大的進步空間。
另外，新增智能設備展區為本地中小科企打造展示平台，促進業務合作。百度文心一言APP澳門合作夥伴、澳門麥芽科技有限公司總經理蔡思偉表示，今次很開心可結合粵澳名優展，在會展行業替文心一言做AI助手。亮點是整個會展業中，首個使用人工智能助理的模式，過往有很多不同的繁瑣業務，如展前溝通、展商資料搜集，都可透過人工智能模式，減少大量重複的工作。
引入室內導航
展會過程中，都加入了新的科技，如室內導航模式，觀眾透過語音就可喚醒室內導航，搜尋他們想到達的展位；商業配對上，不同企業間的互動，專業買家尋找合作夥伴時，通過人工智能推送，令他們更快完成商業配對。展後需要收集的問卷、數據等，今次都是透過人工智能的模式，一鍵生成不同數表，更加高效。
今年展會“美食試新室”升級為2.0版本，由中西名廚融合智能廚房的創新設備與方法，示範醒獅酥等美食烹調，即場為觀眾提供佳餚美饌。美食試身室2.0代表霍敏儀表示，今年粵澳名優展將設有美食試身室，且升級為 2.0環節。因應澳門作為世界旅遊休閒中心及美食之都，今年因應商戶端設備，營造智能化廚房呈現予企業，展示市場最新的廚房設備，予澳門廚房應用。
展示智能廚房
澳門的廚房密度較高、空間較細，可透過智能廚房設備，減少人手及空間成本。今次邀請六家內地的廚房設備廠家，參加粵澳名優展的美食試身室2.0作展示，超過十款智能廚房設備可向商家展示用法，以及利用設備可有更簡單方便的操作。澳門很多舊式廚房及餐廳，因應時代變遷，廚房設備都需要升級，希望透過活動，帶給更多思維和方向予商家參考。