珠海啟風險排查 供澳蛋無殺蟲劑
民署：無毒雞蛋流澳
【本報消息】就近日發生的歐洲“毒雞蛋”事件，珠海出入境檢驗檢疫局昨日稱，該局已啟動風險預警機制，對珠海轄區供港澳禽蛋及其製品加工企業乃至養殖基地情況排查，至今未檢出殺蟲劑“氟蟲腈”。民署重申，本澳今年並沒有入口荷蘭蛋及韓國蛋，會持續跟進並留意事態發展。業界稱本澳檢疫嚴格，本澳超市流入“毒雞蛋”可能性不高。
開發檢測快速準確
珠海方面消息指，此次風險排查是根據珠海轄區情況，保證加工廠、養殖基地及品種全覆蓋，其中抽取十一個樣品檢測。珠檢局技術中心食品安全實驗室在國內暫無適用檢測方法，在缺少借鑒案例背景下，於最短時間內，迅速成功開發出基於液相色譜串聯質譜法測定雞蛋中氟蟲腈農藥殘留的檢測方法。該方法快速準確，經實驗室檢測，未檢出氟蟲腈。
損害甲狀腺肝腎臟
氟蟲腈會對農作物周圍的蝴蝶、蜻蜓等造成影響。現有動物實驗研究表明，短期攝取大量氟蟲腈會對神經系統造成不良影響，長期攝取更會損害肝臟、甲狀腺和腎臟，但不會引起基因突變、致癌或對生殖能力、胎兒造成影響。
一五年至今，珠檢局對蛋及蛋製品開展了五十七個樣品近百個項目檢測，涉及奎諾酮類、抗球蟲藥、有機氯、夫喃類等項目檢測，沒有檢出不合格情況。去年至今，珠海轄區共檢驗檢疫供港澳禽蛋類產品四百三十四批，一千八百一十一點八噸，貨值三百三十九萬八千美元。
業界指澳檢疫嚴格
鑑於歐洲毒雞蛋風暴日漸擴大，災情從歐洲擴散至亞洲，已波及十七個國家及地區，當中包括香港、韓國生產的雞蛋，日前亦被驗出禁用殺蟲劑“氟蟲腈”。澳門供應商聯合會會長葉紹文表示，澳門雞蛋絕大部分源自內地、東南亞地區，極少來自歐洲及韓國。
香港出現毒雞蛋，消費者擔心或經香港流入本澳。他認為無論經何處進口，要進入澳門都需經過嚴格檢疫，出示衛生證，不能像餅乾、零食等形式郵寄進口。認為澳門雞蛋相對安全。澳門檢疫嚴格，每批要檢查，且需具備產地衛生證，專責部門亦會抽查化驗，故本澳超市入“毒雞蛋”可能性微乎其微。
民署加強禽蛋監測
民署就相關事件再次重申，會與相關部門及入口商保持密切聯繫，並對來自涉事產地的蛋及禽肉等加強監測，會要求提供更詳細的衛生檢疫資料等，保障澳門食品安全。