職責概要：
協助執行管理層的業務策略；
負責管理及監測屬餐廳日常運作；
管理餐廳所有的工作組別，如接待、收銀、樓面服務和酒水銷售；
定時與出品各部負責人溝通；
定期評核餐廳各級員工的工作表現；
確保餐廳的服務素質及營運符合公司標準；
培訓員工，協助編排員工更期及崗位；
入職要求：
需具 5 - 7 年中餐廳相關經驗及3年中餐廳管理經驗；
中英文程度良好；
具餐飲食品安全管理知識和經驗；
具有良好的溝通，客戶服務和人際關係技巧；
持酒店餐飲、旅遊或款待服務業相關文憑或專科畢業資格優先；
前堂部 Front Office
面議
餐飲部 Food & Baverage
會計文員（全職或兼職均可）
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