東南亞美食為題  新增卅二家特色店

    【本報消息】經濟及科技發展局主辦的“澳門特色店計劃——東南亞美食”啟動儀式昨於嘉路米耶圓形地（三盞燈）舉行。共有卅二家東南亞美食商戶經地區商會推薦，並由經科局審核認可後，新增成為特色店。連同首兩階段十月初五日街一帶及離島區的一百家商戶，現時特色店已增至一百卅二家。

    經科局長戴建業致辭時表示，特色店計劃自去年七月起推行至今，數據顯示，特色店進駐內地知名消費平台“大眾點評”後的曝光及點擊率均倍增，知名度及關注度顯著上升。不少旅客根據平台評價，專程到店消費，可見計劃有效地把顧客從線上引流至線下實體店，支持商戶經營。

    在計劃首兩階段取得良好成效的基礎上，今年經科局繼續與地區商會合作，以美食為主題，擴展特色店計劃。澳門的東南亞歸僑僑眷眾多，為澳門帶來當地各式各樣的特色美食，並已成為澳門的一張城市名片，增加對旅客的吸引力。因此，是次特色店計劃新增卅二家東南亞美食商戶，遍佈三盞燈一帶及全澳各區。

    他期望透過聚焦“東南亞美食”，糅合“特色店”品牌，協助相關企業提升服務水平和品牌形象；同時，吸引居民及旅客走進不同區份消費，提振社區經濟。

    經科局已為東南亞美食特色店設立專題網頁，並將透過線上線下不同渠道全方位廣泛宣傳。除協助特色店進駐內地消費平台，亦委託生產力中心為特色店提供針對性培訓和輔導。同時，與旅遊局加強合作，配合其重點旅遊活動與特色店結合進行聯動宣傳，進一步向外展現澳門特色店品牌及多元美食文化。

    經科局未來將持續落實“特色店計劃”的各項支援措施，協助企業運用科技手段，革新經營提質發展。不斷提升產品和服務的質量，迎接未來經濟復甦及適度多元發展的新機遇。