港消委會三香腸樣本檢出含獸藥代謝物
兩款產品澳有入口市署跟進
【本報消息】就香港消委會於三款香腸樣本中檢出含獸藥代謝物，市政署正向香港食安當局了解事件。同時，經查閱進口資料庫，今年一月至今，本澳有入口“Al fresco”及“廚師牌”的香腸產品，未有“御品皇”香腸產品之紀錄。市政署一直透過入口檢驗檢疫制度、恆常食品檢測、時令食品檢測、專項食品調查或食品事故監察系統監察市售食品的安全，並持續對肉類及加工肉製品進行獸藥殘留和食品添加劑等檢測。
高度關注派員抽檢
市政署高度關注事件，並派員到市面抽取同品牌香腸產品作進一步檢測，一旦發現某食品存有食安風險時，會採取即時行動以控制風險蔓延，維護本澳的食品安全。
香港消委會檢測市面三十款香腸樣本，其中三款知名香腸品牌被驗出內地和歐盟禁用獸藥呋喃西林的代謝物SEM，並且檢出量都超過歐盟標準。
研究顯示，硝基呋喃類的藥物呋喃西林可能會損害實驗動物的生殖器官。測試的三十款香腸當中廿六款屬高鈉，十五款屬高脂，長期進食可增加患高血壓風險。