籲攝取優質蛋白少油飲食
全民營養周推廣食得健康
【本報消息】二○二四全民營養周暨5·20中國學生營養日澳門特區第二屆啟動儀式昨日舉行。負責人表示，鑒於慢性病對居民健康的巨大威脅，澳門營養學會響應中國營養學會的號召，第二年在澳門舉辦全民營養周及中國學生營養日活動，向大眾推廣營養知識。
活動由澳門營養學會主辦，澳門科學技術協進會和澳門科技大學醫學院協辦，並得到科學館和衛生局支持。啟動儀式昨日上午十時半假科學館舉行，中聯辦宣傳文化部副部長殷汝濤、衛生局長羅奕龍、教青局代表黃超然、社工局代表梁嘉輝、澳科大醫學院代表蕭穎、科學館副館長張雄發、科協副理事長鄺偉文、營養學會理事長尤淑瑞及副會長周淑儀主禮。
尤淑瑞、羅奕龍、蕭穎分別致詞。今年全民營養周的傳播主題是“奶豆添營養、少油更健康”，提倡大眾適量攝取優質蛋白和植物蛋白，維持健康身體，防止肌少症發生，同時亦提倡少油飲食，以預防患上高血脂症、心臟病等相關疾病。從健康優先角度瞄準居民營養需求和不合理飲食結構，提出合理膳食的倡議。
活動上，澳科大醫學院代表講述“奶豆添營養、少油更健康”的關鍵點，以及如何落實到日常生活中，讓大家更容易掌握飲食技巧和應用。
同場，羅奕龍向營養學會頒發器官捐贈登記推廣證書，並由衛生局代表介紹器官捐贈流程。