職責：

• 按公司所制訂的要求及指引，協助餐廳經理管理、推銷及採購特定種類的貨品

• 負責相關的貨存管理，如採購、 存貨、 點算貨源、補充貨源、製作及更新菜單

• 督導及確保餐廳員工的紀律並遵守餐廳的守則及程序

• 提升及維持優質的顧客服務

• 監控及和確保食品新鮮，保持高水準的食品質素和衛生標準

• 確保工作間的清潔和衛生符合公司所制訂的標準

• 積極協助餐廳內的菜單推銷及促銷活動

• 其他由店長安排之工作

入職要求：

• 至少兩年或以上相關的主管工作經驗

• 如有日式餐廳工作經驗更佳

• 中五或以上/擁有澳門居民身份證

• 有責任心，有團隊合作精神

• 積極主動，良好顧客服務及溝通技巧

• 一般英語、廣東話及普通話

• 經驗較少的申請人將有機會被視為見習主管

• 需輪班輪休

員工福利：

• 五天工作，每天工作9小時，需輪班輪休

• 年終雙糧、醫療保險、勤工獎金、颱風當值津貼、生日假

• 結婚假、產假、侍產假、恩恤假、有薪病假、14-21天有薪年假及公眾假期

• 專業在職培訓及良好晉升機會、員工購物優惠、海外培訓機會、員工介紹獎賞