職責：

• 規劃和領導餐廳，在庫存控制、值班表、餐廳材料和維護安排事項方面保持高標準的餐廳環境

• 管理和檢查各餐廳的日常運作，以實現銷售目標和業務發展

• 管理和跟進各店收銀行政主任（COA）的工作

• 制定並執行促銷活動流程，例如安排生產各種促銷產品

• 與生產部緊密合作，審查每月促銷活動，並就改善餐飲服務和食品品質提出建議

• 制定並執行客戶服務 SOP，監督並處理客戶諮詢和投訴

• 與人力資源部和會計部密切合作，提交需要的文件

• 為管理層準備和整合定期報告

• 協助其他指定的臨時項目

入職要求：

• 至少 5 年運營管理經驗，如有在餐飲業工作的經驗更佳

• 有日本料理餐廳工作經驗者優先考慮

• 精通 POS 系統、餐廳結構和運營流程

• 組織能力強、能處理多項任務、具有戰略思維、良好的領導能力和人員管理技能

• 能夠在壓力下工作，在緊迫的時間內完成任務

• 具有很強的商業敏銳性，能夠應對公司的積極擴張

• 積極主動，具有戰略思維，溝通和分析能力強

• 良好的中英文說寫能力。具備日語商務水準（N1 級）者優先。

• 精通 MS Office，包括 Word、Excel 和 PowerPoint。

• 可立即到崗者優先考慮

員工福利：

• 五天工作，每天工作9小時，需輪班輪休

• 年終雙糧、醫療保險、勤工獎金、颱風當值津貼、生日假

• 結婚假、產假、侍產假、恩恤假、有薪病假、14-21天有薪年假及公眾假期

• 專業在職培訓及良好晉升機會、員工購物優惠、海外培訓機會、員工介紹獎賞