公司職位
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職位要求: |
職責: 監督餐廳運營的各個方面,重點關注早午餐、手工意大利面和披薩、新鮮咖啡和麵包服務。 培訓、指導和激勵餐廳員工,提供優秀的客戶服務,保持高績效標準。 確保所提供的食品和飲料的質量和一致性,關注口味、呈現和新鮮度。 制定並實施有效的營銷策略,吸引新客戶並增加客戶忠誠度,突出我們的早午餐、意大利面、披薩、咖啡和麵包的獨特特色。 管理庫存水平,定期進行庫存檢查,並與供應商下訂單,確保獲得足夠的食材、飲料和餐廳用品。 符合本地衛生法規的清潔、衛生和安全標準。 以專業和及時的方式處理客戶的詢問、投訴和反饋。 監控財務績效,分析銷售數據,並實施成本控制措施,以最大化盈利能力。 瞭解行業趨勢、競爭對手和客戶偏好,不斷改進餐廳的產品和服務,保持競爭優勢。
資格要求: 在類似職位上具有相關經驗,最好是在西式全日制餐廳或類似餐廳工作過。 成功管理團隊並推動業務增長的成功案例。 出色的領導能力和人際交往能力,能夠有效地與員工、客戶和供應商進行溝通和合作。 出色的客戶服務技能,友善和平易近人。 熟悉食品安全和衛生法規。 較強的組織和解決問題的能力。 熱愛烹飪藝術,對早午餐、手工意大利面和披薩、咖啡和麵包有良好的了解。 熟練使用基本電腦軟件和銷售系統(POS)。
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