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謝霆鋒上海示範油潑麵
        來源: 澳門日報          發佈時間:2020-10-23          流覽次數:12
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謝霆鋒上海示範油潑麵



謝霆鋒推廣新派中餐

    謝霆鋒上海示範油潑麵

    前晚“米芝蓮指南”在上海舉行發佈會,同場向謝霆鋒第二度頒發“FRIEND OF MICHELIN”,謝霆鋒自二○一五年踏足飲食界,除了打造自己的美食節目“鋒味”,更研發各種美食。今年米芝蓮再向他頒發榮譽,霆鋒說:“謝謝老朋友米芝蓮,再次肯定我最鍾意的事之一——煮飯。這次在傳統美食上做了點新嘗試,希望創新能吸引更多西方食客及年輕人,我們中華料理真的很了不起,有無限的發揮空間。做菜也太好玩了!”

    活動上,霆鋒爲米芝蓮帶上神秘禮物“五彩斑斕油潑麵”,更即席獻技,現場主理這道星級中式料理。只見他手起刀落,劏魚及處理麵條手法十分純熟,問到爲何選擇展示中餐,他說希望透過米芝蓮平台讓外國人知道中餐其實可以很有創意、很時尚、很新派:“對很多外國人來說,中餐就是泡茶等一些很傳統的菜式或做法,這次希望讓大家知道哪怕是麵條,都有很多玩法,希望可以把中餐帶得更遠,帶給全世界的朋友們。”



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