另類明星飮食
“苑仔”苑瓊丹在新節目專爆明星內幕,第一砲:“電影大亨”古天樂每叫外賣都係星洲炒米,只因到處有得賣,可免劇務頻撲;又揭鄭少秋最愛腸粉:一口一啖,免污染戲服。
明星飮食中,最令人毛管戙的應是“燉胎盤” 。肥肥生前直認有此嗜好,因為紫河車早已列入《本草綱目》,中藥舖有乾貨,但肥肥當年食用的卻是新鮮胎盤。
登台演唱、拍電影,伶王祥哥必定要食宵夜:一碗“細蓉”,外賣送遞過程卻工程浩大。深夜,祥哥有點餓了,派司機駕平治由新界華達片場飛車到尖沙咀碼頭、搭艇過海到中環、再截的士到灣仔一間雲呑麵檔,打烊前淥一碗伶王麵。麵本身與衆無別,是蝦子麵,湯三碗另壺上。祥哥嗜好麵湯,潤喉但燥火,吃麵時習慣有三幾片雪梨奉上,繼而一枝煙,生龍活虎到天明。
徐小鳳天生磁性歌喉,被問如何保養聲線?“我每餐都要食辣椒,唔食辣椒會聲沙。”她出生於湖北武漢,父親經營食品生意。
傳聞不少女明星日常都吃燕窩,有位電台老前輩丰姿綽約,直認每日起床空肚吃一碗鷄汁燕窩、幾粒維他命丸,整日不再吃其他東西。記者曾訪問移居上海的“睡美人”葉楓,年過古稀,雪肌花貌,是否日日食燕窩?睡美人大發雷霆:“豈不是有錢人都沒有醜女?”有老友與紅線女講笑:“八張了,這麼白滑,日日吃幾碗燕窩呀?”“我邊有錢食燕窩呀!”
講回古天樂專叫外賣“星洲米粉”。大亨身份“萬歲”有學問的,以前有位老闆請記者午飯,第一個叫菜的是大亨:“這裡豬扒麵有名,我一碗,你哋唔好錯過呀。”盛筵招待記者,豬扒麵各一碗,都會衆聲一謝的——大亨食乜你食乜,仲想點?
高 梁