餐飲十二月景氣升  一月樂觀

    【本報消息】統計局資料顯示，36%受訪飲食業商戶反映，一八年十二月營業額同比上升，比例與十一月相同；西式餐廳的有關比例(50%)增加15個百分點。另一方面，表示營業額按年下跌的受訪商戶比例較十一月增加3個百分點至33%。當中西式餐廳(35%)增10個百分點，日韓餐廳(50%)則減5個百分點。

    受訪飲食業商戶對今年一月市道預測稍樂觀，78%受訪商戶預計營業額同比上升或相若，較一八年十二月增加5個百分點。各類受訪飲食場所中，41%中式酒樓飯店預期一月營業額同比上升，較一八年十二月增加9個百分點；65%西式餐廳及64%日韓餐廳估計營業額同比相若。另有22%受訪商戶認為營業額同比將下跌，其中日韓餐廳的比例(27%)減少23個百分點。

    零售業方面，39%受訪商戶反映，一八年十二月營業額按年上升，比例較十一月減少5個百分點。當中皮具零售商的比例(80%)減20個百分點，車商(50%)升30個百分點。另一方面，表示營業額按年下跌的受訪商戶比例較十一月增5個百分點至43%；鐘錶珠寶零售商(56%)和化妝品及衛生用品零售商(70%)分別增11個百分點及10個百分點。

    零售業商戶預期今年一月市道基本平穩，表示營業額將同比上升或相若的商戶所佔比例較一八年十二月增2個百分點至73%。各類受訪零售商戶中，有56%超級市場和55%百貨商戶預計一月的營業額按年上升，較一八年十二月分別增加22個百分點及18個百分點，皮具零售商(40%)則減少40個百分點。另一方面，27%受訪商戶認為營業額將按年下跌，當中化妝品及衛生用品零售商的比例(30%)減少20個百分點。

    綜合一八年調查結果，零售業整體業務表現較佳，其中七個月有逾6成受訪商戶反映營業額按年上升，零售及飲食行業的業務表現自九月起回落。