申美食之都 着手整理資料
【本報消息】旅遊局日前宣佈今年將着手申報美食之都文件的工作。局長文綺華表示，今年美食之都的申報條件尚未公佈，當局會密切留意。由於主辦方去年沒有接受申請，籌備工作會以一五年的標準去開展。關於申報美食之都的進度，她指，局方於去年已開始啟動工作。日前工作小組包括官方代表、與美食相關的團體舉行會議。有很多文件需要準備，除了申報文件，還參考很多地方的做法，會附上網站補充資料，現正收集意見，整理文字資料和活動資料。申報文件不僅要提及澳門美食特色，還包括美食傳承、創新，加入美食之都對整個網絡的貢獻，以往如何推廣美食，公眾的認同感，如何把美食特色融合社區等，將構建網站補充相關資料。