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星巴克手語門店穗開業
        來源: 澳門日報          發佈時間:2019-5-20          流覽次數:146
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星巴克手語門店穗開業



星巴克中國首家手語門店在廣州開業(中新社)

    星巴克手語門店穗開業

    【中新社廣州十九日電】五月十九日是中國第二十九個全國助殘日。當日,星巴克中國首家手語門店在廣州開業。在這家門店內,聽障咖啡師與普通咖啡師肩並肩,融合共事。

    健障咖啡師合作

    “星巴克在中國擁有三千八百多家門店,這可能是‘最安靜’的一家。”星巴克中國首席執行官王靜瑛表示,希望這家門店能為聽障群體創造更多交流與展示自我的平台。

    中國聾人協會副主席、廣東省聾人協會會長范宜濤表示,這家手語門店由聽障咖啡師與普通咖啡師相互合作,共同為顧客提供服務,這是推動社會無障礙事業發展的一次全新嘗試。

    從店外遮陽傘及門框上的手語標誌,到店內的各種手語指示牌、再到聽障咖啡師的手語刺繡圍裙等等,該店隨處可見手語元素和咖啡文化的融合。在吧台上方,通過針織線條纏繞組合成“愛”的手語,在客座區牆壁上的咖啡樹枝畫裡,會發現手語形狀的樹葉。

    此外,星巴克夥伴也一同參與到門店一幅大型壁畫的創作中,設計師將不同咖啡產地的圖案與元素交織在一起,壁畫上每個手語動作都被咖啡豆環繞。

    據悉,在手語門店籌備之初,星巴克設計團隊即從聽障人士的實際需求出發,進行了有針對性的門店設計和改造:門店全新設計了點單系統,包括用於交流的手寫板、手持菜單牌以及點單雙面顯示屏等。為了清晰傳達顧客需求,門店的飲品及食品都標有特殊的編號,讓咖啡師和顧客無需“開口”,也能輕鬆完成點單。

    目前,星巴克中國已有一百多位包括聽障在內有着特殊需求的咖啡師。在這家星巴克手語門店,所有咖啡師都通過了嚴格培訓,更有三位聽障夥伴擔任門店管理崗位,其中一位加入星巴克已長達七年,也是星巴克中國第一位聽障咖啡大師。

    增進社群間理解

    星巴克中國計劃將這家手語門店打造成聽障咖啡師交流學習的平台,將定期在店內組織並舉辦手語課堂和咖啡教室,以增進不同社群之間的理解和融合。



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