毒腐竹添加物致癌
七省今次查獲的毒腐竹中添加了吊白塊、硼砂、烏洛托品等工業原料。這些有害物質對人體傷害極大。
“吊白塊”常用於工業漂白劑、還原劑等，是一種強致癌物質，對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大，普通人經口攝入純吊白塊十克就會中毒致死。
硼砂進入體內經過胃酸作用就轉變為硼酸，連續攝取會在體內蓄積，妨害消化道的西酶的作用，引起食慾減退、消化不良，促進脂肪分解，因而使體重減輕，其急性中毒症狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、昏迷等所謂硼酸症。硼砂的成人中毒劑量為一至三克，成人致死量為十五克，嬰兒致死量為二至三克。
烏洛托品本身屬低毒類，可作為藥物服用。但其在酸性條件下，會發生分解反應，對人體的腎、肝、中樞神經、免疫功能、消化系統等均有損害。
鍾 俠