日麥當勞承諾公佈食材來源
【本報訊】據中新網、日本NHK廿九日消息：針對近期有媒體曝出使用過期材料加工食品的福喜公司事件，曾使用此公司食材的日本麥當勞在廿九日召開記者會，社長莎拉 · 卡薩諾瓦表示“對於給顧客造成的巨大影響表示深深的歉意”。
據悉，這是日本麥當勞在過期食材事件曝出後，首次公開舉行記者會就此事表態。卡薩諾瓦表示，“此事給日本麥當勞造成了很大的衝擊，這些曝光出來的情況是堅決不能容許的”。
卡薩諾瓦還稱，為進一步強化食品安全監管，將會對來自泰國的雞肉製品採取突擊檢查，並在日本國內強化檢查流程。日本麥當勞今後還會公佈原料最終加工國，以及主要原料原產國的名單。
銷售額或受影響
因肉類供應商的醜聞持續發酵，麥當勞控股日本公司廿九日宣佈，取消早先發佈的全年利潤預期，正實施緊急計劃保證供應。對於外界關心的該公司銷售業績是否受此影響的問題，麥當勞方面稱可以預想銷售額會受到一定影響，但因為要加大食品安全管理方面的投入，具體情形還難以預測，日後會在適當時間予以公佈。
據悉，知名洋快餐肉類供應商福喜公司“問題雞肉”事發後，波及一向對食品問題高度敏感的日本市場。日本麥當勞早前公佈，旗下分店有兩成麥樂雞由上海褔喜提供，決定停售麥樂雞等八種使用中國進口的雞肉產品，並改由泰國進口。