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食環學會冀共宣食安
        來源: 澳門日報          發佈時間:2021-2-25          流覽次數:80
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食環學會冀共宣食安



食物及環境健康學會成員昨訪本報

    昨訪本報介紹會務

    食環學會冀共宣食安

    【本報消息】食物及環境健康學會會長柯學明一行昨訪本報,介紹會務發展,期望今後能加強與本報合作,借助雙方平台和優勢,開展食品安全宣傳和教育工作。

    食物及環境健康學會會長柯學明,副會長賴珮君,理事長黎志超,理事黃玉儀、李逸嘉昨日下午四時到訪本報,獲社長陸波熱情接待。

    普及食安知識

    柯學明、賴珮君等表示,學會去年四月成立,希望透過匯聚和發揮不同領域青年專才自身優勢,提升市民和業界對食品安全及環境保護的意識,增強業界從業人員專業水平,將食品安全知識普及化,共同推動澳門在食品安全及環境健康方面可持續發展。疫情下,去年本澳網購食品及網店如雨後春筍,以及關注到冷鏈食品可能存在風險,學會成員從第一身角度,透過自身認知,前瞻預測會出現的食安風險,並透過學會網頁、社交平台,從不同切入點提醒大衆。學會亦加強與有關部門、供應商等溝通。

    黎志超提到,學會成立約十一個月,先後舉行及參與不同講座、培訓及活動,持續與社區建立關係。學會尤其關注食品安全方面,未來會推廣有關認證培訓,其次是開展可持續發展及環境健康工作等。

    傳遞正確資訊

    陸波表示,食物及環境健康學會作為新成立的專業團體,成員皆為相關範疇菁英,具備專業知識,尤其在疫情下,相信未來加強大衆對有關方面的認知,有利政府制訂政策,對社會發展帶來好處。認為如何將專業知識,深入淺出化作一般人能理解的生活常識,相當關鍵。建議未來多以學會名義,發表意見,如在疫情時期,如何做好冷鏈食品衛生工作,又或就相關社會議題發表意見等,都能讓讀者及居民及時接收訊息。作為新聞資訊平台,本報樂意協助宣傳有關工作,向社會傳遞正確訊息。



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