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市署食安講座宣防疫
        來源: 澳門日報          發佈時間:2020-12-3          流覽次數:66
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市署食安講座宣防疫

    市署食安講座宣防疫

    【本報消息】為提升社會大眾的食安及防疫防護意識,市政署將於本月九日、二十三日舉辦的“市民專場之食品安全講座”中增設有關新型冠狀病毒肺炎的飲食安全注意事項,尤其講授冷鏈食品在採購、處理、烹煮等接觸環節中,一般消費者須注意的個人衛生防護及食安操作要點。費用全免,歡迎公眾報名參與。

    市政署每月定期舉辦兩場“市民專場之食品安全講座”,上述日子下午三時在祐漢小販大樓一樓食品業界專區多功能室舉行。食安人員會藉案例分析及深入講解,輔以播放食安教育影片,以及安排有獎問題等教學環節,讓公眾輕鬆學習及掌握食安要點。同時,因應新型冠狀病毒,講座將新增有關疫情常態化下的飲食安全注意事項,尤其講授冷鏈食品在採購、處理、烹煮時須注意的個人衛生要點,以及各項食安原則,強化社會大眾的防疫意識。呼籲消費者務必循正途購買食品,同時嚴格執行生熟分開、徹底煮熟等食安原則。

    “市民專場食安教育講座”課時約一小時,以粵語進行,有興趣參與之市民可於辦公時間內致電八二九六 · 九八五五或八二九六 · 九八五七報名。配合防疫工作,參與者在進場時須測量體溫、佩戴口罩及出示澳門健康碼。

    此外,市政署繼續為各學校、社團等提供預約上門式的食安教育講座,共二十五個主題可供選擇,當中特設“有關新型冠狀病毒肺炎的飲食安全注意事項”主題。每場講座約四十分鐘,歡迎學校、社團等機構組織及預約參與。此外,為有效防範新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入的風險,市政署為相關從業員制訂一系統衛生防疫指引及建議,指導業界落實個人衛生防護,完善各項防疫工作。

    如欲了解詳情,可瀏覽食品安全資訊網頁(www.foodsafety.gov.mo)及食安資訊手機應用程式,以掌握最新的食安教育培訓資料。



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