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市署抽樣冷鏈貨品核檢過關
        來源: 澳門日報          發佈時間:2020-8-7          流覽次數:52
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市署抽樣冷鏈貨品核檢過關



抽檢進口冷鏈配送食品及包裝

    安排各街市魚檔攤販分批檢測

    市署抽樣冷鏈貨品核檢過關

    【本報消息】市政署訊:市政署密切留意新型冠狀病毒疫情發展,持續加大抽檢世界各地進口的冷鏈配送食品及包裝等新型冠狀病毒核酸檢測,至今合共抽取七百七十個樣本,結果未見異常。為進一步加強防疫防控,除再加強各小販區、街市及新批發市場的清潔及消毒外,早前已安排從事冷鏈配送、批發工作的近七百人進行新冠病毒核酸檢測,結果全部為陰性。因應鄰近地區情況,近日亦安排街市魚檔攤販進行核酸檢測,大部分魚販均支持並配合,各項流程大致暢順。

    因應整體防疫抗疫部署,為嚴防沾有新型冠狀病毒經由外地進口冷鏈貨品及包裝傳入本澳,市政署自六月中起持續提升食品由入口至零售各環節的監管工作,包括審視數月來澳的冷藏產品入口情況;排查冷凍食品入口及批發商、冷凍冷藏庫及配送設備;實施留置待檢措施,待通過檢測後才可放行;加強抽檢從外地進口的冷鏈配送食品及其包裝,包括冷凍水產及冷凍肉製品;加大巡查凍肉店舖、生鮮水產品使用量較大的餐飲服務單位頻次。同時,對新批發市場、各市政街市內的工作檯、刀具、砧板、工作人員雙手、包裝物料、使用的相關設備等抽取環境樣本檢測,至今合共抽取七百七十個食品及環境樣本,結果顯示所有樣本皆為陰性,未見異常。

    市政署持續做好食品進口檢測及市場流通監察等環節,亦加強各小販區、街市及新批發市場的清潔及消毒,早前已安排從事冷鏈配送、批發工作的近七百人進行新冠病毒核酸檢測,結果全部為陰性。同時,因應鄰近地區有多個魚販確診個案,為審慎起見,市政署亦與衛生部門協調,安排各街市魚檔攤販分批接受核酸檢測,有關檢測安排與鮮魚行總會密切溝通,大部分魚販均支持並配合,各項流程大致暢順。

    防控工作不容鬆懈,在有序地恢復日常生活的同時,業界及市民亦應配合政府防控工作,時刻保持個人及環境衛生,注意日常的清潔消毒工作,同心抗疫。市政署於食品安全資訊網(www.foodsafety.gov.mo)設有“有關新型冠狀病毒的飲食安全注意事項”專頁,提供一系列指引及宣教內容,包括針對食品業界發出的《預防新型冠狀病毒肺炎的食品安全衛生指引》等,助大衆掌握準確資訊。



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