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街市開檔鮮活供應恢復
        來源: 澳門日報          發佈時間:2020-1-30          流覽次數:44
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街市開檔鮮活供應恢復



冰鮮雞種類、價格選擇多。


蔬菜供應穩定,種類較多。

    價錢較節前貴兩三成

    街市開檔鮮活供應恢復

    【本報消息】新春假期後,街市攤販陸續開檔,鮮活食品供應開始恢復,昨日上、下午買餸時間,不少居民到街市魚檔、菜檔、冰鮮雞檔選購食材,為家人準備豐富的一餐。檔販和居民均稱鮮活食品供應穩定,但價錢上升不少,最少較節前上升兩、三成,部分蔬菜貴一倍。

    部分蔬菜貴一倍

    街市多個魚檔、菜檔和雞檔等昨日已開業,豬肉檔則今日開檔。魚檔現場所見,蝦、蟹貝類等海產供應較多,鮮魚以塘魚居多。有魚檔檔主表示,年初二已開工,可能受新型肺炎影響,加上街市攤販未全部開檔,選擇較少。有感街市買餸人流較過往減少三成,鮮魚來貨價亦上升了兩成。冰鮮雞檔販稱,雞隻的銷售較過去有新鮮雞劏時相差一大截。不過冰鮮雞有不同品種,售價由七、八十元至百多元,選擇較多,但始於不及新鮮雞受歡迎,銷量一般。

    搞好衛生戴口罩

    菜檔檔主表示,蔬菜供應穩定,葉菜和根莖類等選擇充足。但今年受新型肺炎影響,以及現時內地很多人仍未開工,鮮活食品運輸工人也減少,故蔬菜價格升得頗厲害,多人喜歡吃的幾款葉菜上升逾倍。由於近日天氣寒冷,不少人會打邊爐,也令葉菜、蘿蔔等銷量較好。街市攤販有機會接觸到不同地區顧客,營業期間會盡量搞好個人衛生和環境衛生,配戴口罩。當局也重視街市環境衛生,加強清潔消毒工作。

    市諮委員昨視察

    有居民稱,今年農曆年鮮活食品價格較去年高,但尚可接受。由於超市冷凍食品食用上始終不及新鮮的,加上減少外出吃飯,見街市有開檔,貴點也會買“新正頭,無計啦”一餐餸大約花費三百元。

    另外,市政署諮詢委員會專題小組昨日上午組織成員,到紅街市及義字街一帶,向商戶了解食品貨源和貨品價格情況。



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