灣區旅遊教育聯盟共享資源
【本報消息】澳門旅遊學院與粵港澳大灣區內七所職業院校及三所企業，昨成立“粵港澳大灣區旅遊職業教育聯盟”。院長黃竹君冀推動區內各領域旅遊人員交流，打造資源及信息共享平台。初步計劃把“澳門職業技能認可基準”推廣至大灣區，幫助部分旅遊行業提升服務水平，並利用平台吸收其他城市在旅遊領域的所長，把新知識、技能帶回本澳。
協議簽署儀式昨日下午四時於橫琴澳門青年創業谷的澳門旅遊學院粵港澳大灣區旅遊教育合作中心舉行。珠海市文化廣電旅遊局副局長楊繼勇、市教育局調研員陳智霖，橫琴社會事務發展局長朱自琴，廣州市文化廣電旅遊局處長伍向陽，澳門勞工局職業培訓廳長張瑋等出席，由黃竹君及相關機構、院校代表簽署協議。
黃竹君表示，聯盟成立是為推進落實《粵港澳大灣區發展規劃綱要》當中關於“推進粵港澳職業教育方面的合作”。希望透過組建聯盟，為區內旅遊職業教育院校、企業及行業協會創造人員交流、資源及信息共享平台，推動旅遊職業教育和培訓，共建旅遊行業技能標準，提升大灣區的旅遊競爭力。
澳技能認可認受高
她提到，“澳門職業技能認可基準”是一套培訓及考核制度，涵蓋基礎、主管及導師培訓，在本澳認受性高。希望輸出到大灣區，使區內其他城市在旅遊、酒店服務行業的某些工種，具基本標準。聯盟成立前，亦先後與珠海、廣州部分院校合作，反應不俗，累計利用該基準，培訓逾三千名珠海院校學生。
旅院同時也借助該聯盟平台，學習新的技能及知識，帶回給澳門學生。如順德同是“美食之都”，順德院校一些菜系及烹調手法出色，值得借鑒。澳門有土生菜及特色美食，亦可與不同地區交流。
她亦提到，大灣區各城市旅遊資源豐富，不少可與澳門互補的旅遊設施或產品，且一些潛能尚未發掘。宜與其他城市協同發展，互補互利，造就更具吸引力及創意的旅遊產品，優化澳門旅客結構。
儀式後，聯盟成員隨即召開首次成員大會，推選主席、副主席等，並制訂二○二○年度工作計劃。首屆主席單位由澳門旅遊學院出任。