澳博米芝蓮拍賣捐十慈善機構
【本報消息】澳博主辦“藝 · 愛 · 承傳”米芝蓮星級慈善拍賣晚宴昨舉行。今年是澳博連續第十三年舉辦此城中盛事，拍賣收益二百八十六萬八千元將全數捐贈澳門慈善機構。
晚宴昨晚七時假新葡京酒店大堂舉行。澳博及澳博控股董事局成員何超鳳、梁安琪、蘇樹輝、霍震霆、何超蕸、何猷亨、吳志誠，以及港澳嘉賓包括澳門十家慈善機構的代表出席晚宴，共襄善舉。
晚宴菜單以“La Table des Amis de Joel Robuchon”為題材，邀請已故傳奇名廚Joel Robuchon的入室弟子及摯友名廚Eric Bouchenoire，聯同新葡京酒店“天巢法國餐廳”米芝蓮三星廚藝團隊共同主理，凸顯澳門作為“創意城市美食之都”。每一道菜將有多款佳餚同時呈獻於餐桌上，讓賓客一同分享，增進友誼，體現聯合國教科文組織人類非物質文化遺產法國美食傳統的精髓。
同時，澳博為賓客精心安排了兩個精彩演出，包括澳門本地舞團丹薩 · 巴西(Danga Brasil)的肯肯舞表演，以及法國魔術師及默劇師Denny McKinney之“魔術師和查理 · 卓別林”混合表演。
慈善拍賣共設有八組拍賣品，其中四組供嘉賓即場舉手競投，包括一千克意大利巨型白松露，法國名釀組合Romanee-Conti 2009及Montrachet 2009各一支、中國旅法藝術家李放的油畫《盛會之九十九號》，以及二○一九“澳博德利賽車隊”車手兼本屆國際汽聯三級方程式錦標賽總冠軍舒華文的賽車手套。另外四組拍賣品將於酒會期間進行紙上拍賣，包括四百克意大利白松露、澳門藝術家孟舒的當代玻璃藝術作品《白夜》，嬌蘭“The Bee Bottle-190周年”限量版香水，以及澳門新葡京酒店主席套房雙人住宿一晚連天巢法國餐廳晚宴。
慈善拍賣所得善款將悉數捐贈澳門十家慈善機構，包括同善堂、鏡湖醫院慈善會、母親會、澳門特殊奧運會、仁慈堂、澳門日報讀者公益基金會（二○一九年公益金百萬行）、澳門明愛（二○二年度澳門明愛慈善園遊會）、逸安負責任博彩輔導中心、澳門社會服務中心、以及澳門聽障人士協進會。
澳博董事局主席何超鳳表示，今年是澳博連續第十三年舉辦善拍賣晚宴，欣逢本月慶祝澳門回歸祖國二十周年，倍添意義。澳博很高興通過活動與有需要的人士分享喜悅，發揚關愛精神，傳承創辦人何鴻燊博士“取諸社會，用諸社會”企業理念。