澳餐飲業代表成都交流
【本報消息】太陽城集團旗下太陽餐飲拓展業務至內地市場,於成都和重慶已開設八家主打東南亞料理的餐廳,並獲邀加入成都市美食之都促進會常務理事單位,以及四川省飯店與餐飲娛樂行業協會常務理事會。
太陽餐飲本月七至十一日組織澳門餐飲業界代表團到成都投資考察,由太陽餐飲集團有限公司執行董事周瑞卿及總經理曹錦龍率領本澳餐飲業代表,先拜訪了成都市商務局,交流兩地“美食之都”建設及營商環境;後視察成都天府國家級新區的發展地段,聽取天府新區成都管委會總部經濟局商務處長白燕及代表詳解發展及趨勢;訪四川旅遊學院,獲校長盧一及四川旅遊學院烹飪學院院長李想接待,參觀校園相關設施及座談交流。
期間,一行訪問了多家成都的品牌餐飲企業,包括遠近馳名的川菜餐廳“成都岷山飯店岷軒中餐廳”,代表聶學治向考察團介紹傳統成都美食,雙方並就兩地餐飲行業發展情況交流及一同晚宴。考察團亦訪問了太陽餐飲旗下的餐廳。
太陽餐飲希望透過是次成都餐飲考察的活動,為澳門及成都帶來更多合作機遇,促進兩地餐飲產業優化提升,並藉此加深澳門餐飲業界對祖國的了解。
考察團成員包括成都市政協委員陳慧玲、凱權貿易有限公司主席兼行政總裁易文龍、怡柱集團執行董事張照珩、中國澳門保時捷車會會長劉志輝、新綠茵閣餐飲管理有限公司董事總經理李彩燕、崔蕭蔡飲食有限公司(澳門)行政總裁蔡亦熙、澳門波爾圖葡國餐總裁鄭國雄等。