下月初威記舉行 美食文化為主軸
澳國際書展定位品味澳門
【本報駐北京記者鐵怡廿三日電】由澳門文化局主辦、中國圖書進出口（集團）總公司合辦的“澳門國際書展二○一九”，將於七月四日至七日在澳門威尼斯人金光會展中心舉辦。這是今年澳門第二屆“相約澳門——中葡文化藝術節”新增的一個重點項目，也是本屆文化藝術節一個新的亮點和創新，引起了許多國家有關人士的關注和興趣。本報駐京記者日前專門採訪了中圖副總經理林麗穎。
林麗穎表示，去年澳門文化局主辦的首屆“相約澳門文化藝術節”辦得非常成功，很有影響。但是大家仍然希望每年都能有所創新，有新的亮點和特色。
美食之都中葡平台
今年是澳門回歸祖國二十周年，粵港澳大灣區建設發展規劃已經正式出台，澳門成為大家關注的焦點。中圖與澳門文化局商量是否可借助澳門國際書展平台促進中國與葡語國家之間的文化交流，凸顯澳門美食之都中西文化融合的城市魅力以及在中西文化交流過程中扮演的角色特質，借書展向全球範圍傳播，爭取把書展打造成澳門的一個新的文化地標。
林麗穎表示，因為辦展，首次去澳門會談和參訪。在澳門，通過與澳門文化局接觸，走訪澳門檔案館、澳門出版商協會、澳門文化公所等相關機構；參觀大三巴、漢文文書展覽，還去了澳門日報，對澳門的印象特別好，認為澳門美食之都名不虛傳。
談到澳門國際書展的定位，林麗穎表示，經過各方認真探討，書展最後定位在“品味澳門”。整個澳門書展都是以品味澳門為主線，通過美食類圖書，聚合了二十多個國家和地區的出版社參展，在展品、內容和活動安排上、在作家的邀請上，圍繞品味澳門，突出澳門中西交融的美食文化特徵，都是通過圍繞這個中心點設計的。
八位作家對話文化
林麗穎表示，書展展覽面積是三千平方米，截至目前已經有二十多個國家和地區的出版社報名參展，其中有八個葡語國家。此外，港澳台都有展區；內地廿二家出版社也來參展。書展期間有來自香港、澳門和內地的八位作家在澳門書展來舉辦活動。他們是蔡瀾、葛亮、劉震雲、歐陽應霽，以及澳門本土作家湯梅笑、姚風、王禎寶、左倩萍。相信作家之間和作家與讀者之間的對話定會擦出令人意想不到的火花。
美食美酒圖書頒獎
此外，書展還特別將被譽為美食美酒類奧斯卡的國際美食美酒圖書頒獎典禮安排在七月四日晚上和五日上午在書展現場進行，很多國家獲提名的作者包括出版人都會到現場，平均一場規模都會在百人以上。這也是澳門書展的一個亮點。另外還有幾個特殊展覽，比如美食美酒圖書之旅，集合了頒獎的獲獎圖書，和來參展的各國家和地區的出版社精選出來的不同語言，不同文化的美食美酒類圖書放在一起特展，方便讀者在這一展區觀看自己喜愛的圖書。還有一個粵港澳大灣區的出版物特展，主要集合了跟大灣區建設有關的圖書。
大師廚房邊煮邊講
書展現場還有一個活動區叫“大師廚房”。選取了善於烹飪的多位美食類圖書的作者，在大師廚房裡邊做邊講，分享美食。
談到澳門書展的後續合作前景，林麗穎表示，書展結束後，各方還會在一些方面繼續合作。總之，澳門國際書展的結束，並不意味着圖書文化交流的結束，恰恰相反它僅僅是一個開始，後續還有一系列項目有待進行。
林麗穎最後表示，長期以來，中圖同澳門日報一直都有良好的合作，中圖一直代理澳門日報在內地的派送和發行。本次書展特別希望透過澳門日報的報道讓更多市民和讀者前往參觀和了解書展。