給新同事參與決策機會
四季酒店餐廳總監施雅輝表示,大學時已留意有關國際酒店培訓計劃,希望畢業後尋找相關工作,故畢業後立即申請加入四季酒店的“實習經理計劃” 。完成計劃後,於酒店工作的九年內,由擔任助理餐廳經理至今,共獲晉升了三次,可見職涯發展路圖明確。
施雅輝表示,“實習經理計劃”當中最珍貴的經驗,是能夠參與高級管理層的業務會議,可直接與高層討論營運上的細節及改善交流技巧,獲益良多。計劃的首個月是由部門主管帶領她於不同崗位上在職學習。雖然是實習經理的培訓,但酒店都很願意給予新人機會參與決策,從而獲得頗大的滿足感。
她直言,剛畢業時曾嘗試到不同酒店面試,四季酒店的面試過程最為嚴謹。因為於面試時考核要求較高,讓她聯想到加入酒店後,能夠學到的知識定必更專業,對自身及事業發展,都有一定幫助。