麥瑞權冀解決活豬雞供應限制
【本報消息】議員麥瑞權提出書面質詢,指本澳活豬、活雞供應均受限制,對市民日常生活質素影響大,問當局會否採取有效的措施,盡快解決澳門活豬供應量問題,及會否重新評估活雞中央屠宰的可行性。
至今仍沒活雞食用
麥瑞權表示,本澳的食材受外來因素影響較大,因而經常欠缺鮮美的材料,如現時活豬就受外地豬瘟疫情影響,導致澳門活豬供應出現問題;及較早前活雞受禽流感和檢驗檢疫的限制,使澳門至今仍沒有活雞食用。
落實監控進取處理
他表示,有市民反映除傳統節日的祭祀需要豬肉及連內臟的全隻雞外,調理身體也需要食用新鮮食材才能達到事半功倍的作用,而食用冰鮮食材會大打折扣。他問當局,會採取何種有效的措施,盡快解決澳門活豬供應量的問題,並保障日後本澳活豬供應持續穩定?是否會重新評估活雞中央屠宰的可行性,由本澳食安當局掌控主動權,落實監控措施,採取更進取的方法處理活禽?