獲茶藝師全國評選大賽粵港澳大灣區賽冠軍
澳選手明赴深競逐總決賽
【本報消息】 “二○一八茗星茶藝師第五屆全國評選大賽粵港澳大灣區賽”早前舉行,澳門茶藝專業人員協會理事余梓謙奪得桂冠,為澳爭光,他將於明日代表前往“二○一八深圳秋季茶博會”,參加賽事年度總決賽,冀藉此對外宣傳澳門及其茶文化。
余梓謙一向愛好喝茶,至一六年正式學習茶文化,過程中體會到茶藝的博大精深,繼而成為茶藝師,再開班授學,品茗現已成為他生活不可或缺的部分。
宣揚本澳茶文化
在“二○一八茗星茶藝師第五屆全國評選大賽粵港澳大灣區賽”中,余梓謙以“百年大屋,一碗茶湯”為題,結合茶藝,闡述澳門鄭家大屋見證中國變遷,見證茶文化在澳門落地生根、發展茁壯的重要歷史,最終獲得現場專業評委青睞,勇奪賽事冠軍。
在明日舉行的全國總決賽上,余梓謙將帶出今天在“一帶一路”戰略推動下,茶再重新成為重要的文化與經貿媒介。但借鑑英國的發展,其作為全球最大紅茶消費國,卻絲毫不產茶,要思考如何將茶葉品牌推向世界,因此中國茶需要推進國際化與創新化,這是新一代茶人的責任。
余梓謙的導師、澳門茶藝專業人員協會會長陳佩蘭表示,該會以推廣中華文化為己任,透過多種方式宣揚、傳播中華茶文化的博大精深和多元特性,多年來以培訓專業茶藝師和評茶員人才為目標,帶領學員考取國家職業資格證書。她表示,通過專業學習,年輕一代茶藝師已經肩負起了推廣茶禮、茶德、茶藝、茶道文化的責任。余梓謙是次從賽區中脫穎而出,是澳門茶藝界首獲此殊榮。期望他在全國總決賽中穩定發揮,向外界宣揚屬於本澳的茶故事以及茶文化。