本報兩李牽線 珠試水溫創餐飲旅業
吳福:第一個食螃蟹的人
改革開放四十年,第一個踏足珠海開發旅遊項目的吳福,回首當年,不無感慨:“當年珠海只是個平凡的村鎮,人不多,從澳門關閘走過去,幾乎沒有人。”上世紀七十年代末,吳福本想到中山尋找發展機會。路過珠海,剛巧碰上當時的珠海副市長何海。當得知吳福要到中山開設製衣廠,就問:“你睇唔睇珠海?珠海現在是經濟特區喎!”吳福滿腹狐疑:經濟特區?
其後經珠海市領導推介,加上當時《澳門日報》“兩李”李成俊、李鵬翥從旁牽線,並獲得澳商鍾立雄的投入,就這樣,從對經濟特區一無所知,到投身開拓、發展珠海的旅遊事業,吳福當了“第一個食螃蟹的人”。
出資發展祖國旅業
一九七九年十一月,經當時省革委會批准,由吳福出資金、出管理人才,中方出土地、勞動力為條件,合作十二年,不還本、不付息。經營期間所得純利,中方佔三成,吳福佔七成,已包括還款付息,十二年後歸中方所有,這種合作方式對中方非常有利。
出於愛國愛鄉的精神,吳福根本不考慮有多少利潤,當時只想要為祖國辦成一件有益的事,發展祖國的旅遊事業,推動服務行業的發展。石景山旅遊中心終在一九七九年十二月二日奠基,只施工八個月就建成營業。
此前,吳福先是試探性的在香洲海濱公園設立餐館,引進當時中國第一批共四部冷氣機;在吉大祠堂開設功夫餐廳,用以培訓石景山員工。這些,老澳門定當記得,到珠海一天遊,在海濱公園或功夫餐廳食頓飯,小遊珠海再返回澳,就是當時的最佳娛樂,每逢節假日都人滿為患。
石景山旅遊中心是全中國第一家中外合作旅遊飯店,與稍早前由曹光彪、曹其真父女開設第一家來料加工的香洲毛紡廠。可以說,為珠海的外資引進,也為中國的全面改革開放拉開了序幕。
為此,國務院發展研究中心經濟研究所和廣東省人民政府社會經濟發展研究中心,於一九九五年向吳福頒發了“中華之最”入選證書,上署“珠海市石景山旅遊中心——全國第一家中外合作旅遊飯店”。
鄧公思想澳人先行
四十年過去了,當年的小村鎮,變成今天擁有百萬居民的珠海市,吳福慨嘆“變化太大了,簡直不可思議”。引起變化的原因,是因為鄧小平改革開放、建設經濟特區的思想,在當時中國經濟頻臨崩潰的環境下,是社會發展的需要,是國家發展的需要。珠海獨得先機,澳門人先走一步,打開了一個新局面,才有了翻天覆地的變化。
吳福認為,今天,習近平主席建設中國特色社會主義新思想,為深化改革開放注入了新動力。日前,習主席在北京紀念改革開放四十周年座談會上的講話,指明了國家經濟建設的方向,也對港澳融入國家建設大局寄予厚望。這是澳門開拓發展領域的新契機,澳門人宜把握機遇,秉承四十年前敢為人先的精神,為澳門的建設,為國家的發展作出新的貢獻。
本報記者 圓 圓