氹仔有月餅黃曲霉毒素超標
【本報消息】民署／消委會／衛生局訊：中秋佳節將至，為維護公眾健康及食用安全，民政總署、衛生局及消費者委員會合作抽檢市面銷售的月餅，共抽取了四十個月餅樣本進行檢測，結果顯示其中一個樣本的黃曲霉毒素B1含量超出規定，未能通過檢測，已即時要涉事生產及經銷商即時停止出售及回收問題產品。
本次抽取四十件月餅樣本，包括傳統廣式月餅二十六件、冰皮月餅九件及潮式月餅五件。分別進行微生物學檢測，包括大腸桿菌、沙門氏桿菌、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌，化學檢測包括防腐劑及黃曲霉毒素B1，含蛋黃月餅樣本加驗禁用蘇丹紅色素。
根據化驗結果，當中有一個來自氹仔君怡酒店君怡軒，外包裝盒面印有黃金集團的低糖雙黃白蓮蓉月餅樣本，被驗出黃曲霉毒素B1含量超出本澳第13/2016號行政法規《食品中真菌毒素最高限量》相關標準。製造日期為2018年8月23日，此日期前食用為2018年10月8日。根據規定，黃曲霉毒素B1在月餅中的最高限量為每千克5微克，上述月餅樣本檢出黃曲霉毒素B1的含量為每千克樣本7.12微克。
籲停食酒店安排退貨
根據氹仔君怡酒店報稱，涉事月餅除於該酒店銷售外，亦供應予澳門皇家金堡酒店出售。民署食安中心已要求涉事生產及經銷商，即時停止出售及回收問題產品、封存存貨；並就檢測結果發出食品預警。若已購買上述產品市民應立即停止食用，並可於辦公時間（星期一至五上午九時至下午六時）致電氹仔君怡酒店君怡軒服務熱線(8896-1918)查詢退貨事宜。
民署海關查侵權月餅
為預防及減低食品風險，當局提醒業界應採取適當的控制措施，例如選用合符安全標準的食品原料等，以盡量減少食品中黃曲霉毒素B1含量。市民應避免食用發霉或受損的食品，以減少攝取黃曲霉毒素的機會，並應保持均衡及多元化的飲食，減低因偏食某幾種食品引致的風險。
另外，亦因應過往曾發生有懷疑侵權及冒牌月餅，本年度聯同海關加強監察及排查市售月餅，打擊涉及侵權及違反《對外貿易法》違法行為。當局會繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食品安全和市民健康。