追查食物來源 掌握製作情況
民署擬立法強制網店食安登記
【本報消息】對於民署諮詢委員擔心網購店可能引致的食安問題，管委會主席戴祖義表示，現時民署推出的“食品業界登記計劃”屬自願性質，不過未來有意立法強制登記，並要求以實體店為立法方向，讓當局知道店舖製作食品的地點，以便接受巡查，才有條件讓其在網上作網購售賣。
副主席李偉農補充指民署透過食物消費量調查，了解居民消費習慣與食用情況，以制訂和執行更好的食安政策。
保障網購消費權益
民署諮詢委員會平常會議昨日下午三時在民署大樓禮堂舉行，民署管委會主席戴祖義，副主席李偉農、羅志堅，委員關施敏、吳秀虹、杜淑儀及多名諮委出席。
諮委周宜心議程前發言稱，夏季是食物中毒高峰期，本澳現有食品場所逾六千五百家，其中外賣店逾千六家，當局針對網購店、食品代購、團購服務店舖及外賣店推出“食品業界登記計劃”屬自願性質，若經營者沒有登記，當局很難掌握相關訊息，當食安問題發生時，難以追查來源和流向。建議當局研究強制上述店舖登記，以掌握食材及製作情況，以及保障網購食品安全和消費者權益。
查居民食物消費量
民署五至六月工作計劃執行報告提到，署方委託大專院校進行“澳門中學生食品消費量調查”，與大學調查人員共同入校進行食物頻率問卷調查與體格測量工作，並協調與監督上述調查工作的進行，審查“食物頻數問卷”及“知識、態度、行為調查”的原始數據資料輸入的正確性，並就受託方提供的數據整理分析計劃提供建議。
李偉農表示，食物消費量調查對象除了中學生，日後會擴大調查群體，以便了解澳門居民消費習慣與食用情況，為制訂和執行更好的食安政策，食安標準調整提供重要客觀數據。相關調查結果亦可作為公民教育素材。