會見美食同業聯合商會聽取會務介紹
梁維特:官商合作增飲食業競爭力
【本報消息】澳門美食同業聯合商會日前分別拜訪經濟財政司司長梁維特及貿促局,該會會長梁仕友介紹會務發展方向及未來三年工作目標。梁維特鼓勵該會與政府部門緊密合作,提升會員商號的競爭力和服務質素,以迎合更多元化的旅客與消費要求,使企業可持續發展。
該會主席周志文介紹,該會已成立廿一年,創會會長陳榮林為團結飲食業同業不遺餘力,促進業界共同發展作出很大貢獻。近期該會引入了不少新會員,不但有老城區的傳統老字號,也有青年創業新店,老店傳承人與業界新晉都有意願共同配合特區政府的政策,發展社區經濟。
監事長何子傑表示,該會希望建立交流平台,適時透過美食同業前輩的經驗分享,協助已申請青年創業基金的青年創業者提供意見及解決問題方案。此外,該會近月將安排赴北京訪問,參訪中國(北京)國際餐飲食材展覽會和業界先進企業等,希望鼓勵中小微企透過外訪觀摩學習,提升企業水平,並更能貼近市場需求。參團反應踴躍,大多為以往較少機會參與外訪的年輕企業家及老店二代、三代接班人,冀吸收更多良好的經驗,學習和提升。
貿促局倡善用平台
拜訪貿促局期間,主席張祖榮認同該會發展方向,希望多用好貿促局平台、外訪活動和網絡,促進企業間的內部與對外交流。
與會成員在拜會期間積極表達意見,期望共同努力強化老店傳承,也會主動與內地業界多接觸,尤其配合粵港澳大灣區發展,以飲食業為基礎,開展更多的交流和合作,提升水平。
參加拜訪者還包括該會負責人邢越、鄭國恆、李瑞娜、林陳紅霞、林景華、翁振軒、蔡耿烔、黃潔凝、莫瑩套、楊永、關承業。