澳美食之都飄雪迎新歲昨揭幕
【本報消息】澳門國際嘉年華協會為配合澳門成功被申評為“創意城市美食之都”，以及農曆新年即將來臨，昨日起至下月四日期間，在澳門旅遊塔戶外廣場舉辦“澳門美食之都飄雪迎新歲”活動，期望以戶外雪域世界和美食同慶農曆新年。
活動開幕式昨日下午三時四十五分於旅遊塔戶外場地舉行，旅遊局代局長程衛東、澳門基金會行政委員黎振強、澳門旅遊學院廚藝管理課程講師大衛 · 威利(David Wiley)、旅遊塔會展娛樂中心運營總監柏朗梨、澳門通股份有限公司董事劉建強、香港新娛國際有限公司董事總經理丘亞葵、澳門氹仔美高梅宴會主廚梁耀華、Snowmagic有限公司業務發展經理沈家樂、域馳企業有限公司業務發展總監劉志榮，在澳門國際嘉年華協會顧問姚潤濂、副會長郭子華、理事長陸仁山陪同下剪綵。
是次活動包括重頭戲“飄雪世界”，場內設有兩條四米高冰雪滑梯。小朋友可置身“史努比雪的世界”，與一點五米高的雪人拍照留念。現場還設有飄雪留影區、美食坊、電動車遊樂區、吉祥如意坊等。負責人相信，是次活動為澳門首個戶外飄雪嘉年華，以創意、創新方式，增加更多旅遊休閒元素，助力澳門打造“世界旅遊休閒中心”和推動“美食之都”兩大名片。
十大特色美食頒獎
隨後，主辦方於皇家葡萄餚餐廳頒發“澳門美食之都嘉年華”活動獎項，“十大特色美食選舉”得獎單位為龍天燒臘、李家菜餐飲集團、雅香飲食集團、Chef Neta、阿曼諾葡國餐廳Manuel Joaquim Pena、新益餐飲食集團、杏香園甜品、好彩海鮮火鍋飯店、百福麵家餐飲、余榮記咖啡葡國餐；“十大喜愛餐廳選舉”得獎單位為新口岸葡國餐廳、帝皇樓、King’s Lobster龍蝦皇、Bless(Juice Bar)、百富莊、北海道日本料理、The Black Sheep、Blue-Fin藍鰭海鮮屋、MasionOne壹號公館、LaFamilia葡意之家。