閩台茶藝作坊推廣茶文化
學者：借澳地緣銷往世界
【本報消息】市民聯合會昨日舉行“閩台茶藝與重塑中華傳統休閒生活”論壇，以茶會友。有內地學者認為，茶文化博大精深，是中華傳統文化的重要組成部分，值得推而廣之。
澳門作為海上絲綢之路的重要折點，內地藉由澳門可將茶文化推廣到世界各地。該論壇為“澳門福建文化節”系列活動之一，昨日上午十時十五分在澳門茶文化館舉行，武夷山茶葉學會理事長王順明、台灣清華大學博士廖紫均、澳門茶藝協會監事長黃小美、泉州市茶文化研究會會長陳文山出席，由市民聯合會會長施利亞主持。
認識茶藝重塑傳統
施利亞表示，茶無論是過去或現在都是人們生活必需品，茶的品種很多，喝茶的方式也充滿地方色彩。經過歷史沉澱，煮茶、品茗已成為一門高深藝術。福建和台灣在茶藝方面，豐富中華茶藝的內涵，透過研究、分析閩台的茶藝，對人們認知與重塑中華傳統休閒生活，有着積極意義。澳門作為中西文化交融的城市，中華各種茶藝學者能藉是次論壇聚首一堂，以茶會友，交流互動，深入了解各地茶文化和茶藝。
王順明在論壇上分享中國四大茶類，尤其提到武夷茶的歷史和現狀。
他表示，自古以來，茶葉通過港澳地區暢銷到世界各地。不管萬里茶路或海上絲綢之路，澳門都是重要折點，作為祖國將茶文化推向世界的重要窗口。他認為，澳門應發揮自身優勢，讓“一帶一路”沿路國家和地區更多地了解中國茶文化。
發揚青年學懂品茗
黃小美介紹茶葉在澳門發展的歷程。她指出，澳門以前是茶葉進出口及轉口的重要港口，其後逐漸被香港取替。但澳門的品茶文化源遠流長，通過積極推廣茶文化，現時越來越多青年人學懂品茗，令中華傳統休閒生活得以傳承及發揚光大。
另外，茶包DIY工作坊和竹篩黏土工作坊昨日下午三時在祐漢公園舉行，吸引不少親子無懼炎熱天氣參與，一嘗親手製作茶包及黏土茶具的滋味。
現場更設精彩的茶藝演示及民俗表演──挑幡，並向居民派發名茶及禮品，主辦方希望藉此推廣茶文化，加深本澳居民對茶藝的認識。同場，更設為四川省九寨溝地震的義賣籌款攤位，心繫災民。