科大葡萄酒教育獲國際認可
【本報消息】科大於今年八月正式成為葡萄酒及烈酒教育信託(WSET)的認可培訓機構（Approved Programme Provider）。WSET是唯一被英國政府認可具有專業資格的葡萄及烈酒教育組織，為享譽全球的高品質葡萄酒及烈酒資格認證機構。目前已有六十多個國家／地區設有WSET課程。WSET課程分為四級，涵蓋初級證書課程至文憑課程。近年在亞洲地區，特別是中國內地，WSET的認證課程大受追捧。
隨着旅遊、酒店業的發展，近年澳門紅酒市場發展迅速，加上透過超市等零售網絡，更令其變得普及。現代人追求品味及卓越，美酒佳餚已成為一種時尚，令葡萄酒的需求更為殷切。越來越多人除了喜愛品嘗各式各樣的酒外，亦開始追求酒專業知識。
科大持續教育學院一直朝着專業路線發展，致力與國際專業學會和機構交流及合作，推出國際及國家認可的資歷課程。在科大成為WSET的認可培訓機構後，學院率先推出葡萄酒第一級證書、葡萄酒及烈酒第二級證書課程，為有志於餐飲業、酒品買賣等相關行業人士或對酒感興趣的愛好者，提供一個學習平台，在提升專業知識的同時，亦能考取國際認可的專業認證。