節後減肥勿斷食
每逢農曆新年，與親友相聚，少不免面對滿桌美食誘惑。有人認為，祇有吃到肚子圓碌碌，才是最大滿足，暫時把平日的健康生活習慣拋諸腦後，並自我安慰說：“唔食邊有得減？”
明星效應下，近年不少人對美食有了新的要求。內地於今年春節上映與“食”有關的紀錄片，將全國美食洶湧如潮地推到觀衆面前，“吃貨們”當然止不住掉口水，盤算在新春佳節怎樣享受饕餮盛宴。即使口中常掛着“減肥”的人，亦很難控制攝入食物的品種和數量，以至攝入大量高脂肪、高蛋白、高鹽的食物。
社交網站流傳不少與年貨熱量有關的資訊，雖引起網民關注，但在現實生活中控制饞嘴確有難度。再者，市面大多數食物已精緻化，可能添加了許多調味品、色素和防腐劑等，影響食者健康。專家指出，在過年時大量食用高糖份、高熱量的飲料及食品，雖能攝取相同份量的熱量，但祇是“空熱量”，營養價值有限，連續幾天下來，可能影響腸胃，響起健康警報。
不難預料，很多人新年過後會加入減肥行列，有人或採用“斷食法”。然而，這種方法除會令人快速再肥胖，更可能誘發本身潛在的疾病。欲速則不達，節後減肥飲食應以清淡為主，飯後一定時間內進行散步、踩單車等輕量運動，都有助消耗熱量。
悅 鳴